Olio Extravergine di Oliva
Olio extravergine di oliva, di prima spremitura, fragrante e saporito, con bassissima acidità.
Prodotto a Peccioli da diverse varietà di olive, raccolte a mano a partire dall'inizio di Novembre e frante subito dopo la raccolta.
Colore: verde oro.
Sapore: fruttato, con leggero retrogusto amarognolo.
Abbinamenti consigliati:si usa nella bruschetta, consigliato per il servizio a crudo dove esprime tutti i suoi caratteri, sia in cucina.